蘋果吃膩了,那就換個吃法吧!做法簡單又好吃!

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平安夜在西方國家是一個重要的節日,在中國一般都會給朋友、家人送上一個大大的紅蘋果,祝福新的一年平平安安。

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明天平安夜,前些天就買了許多蘋果,吃了幾天有點吃膩了,所以我決定換個吃法。

把蘋果做成派吃,不會像直接吃蘋果一樣那麼涼,酸酸甜甜特別好吃,小朋也超喜歡。

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食材

——

蘋果兩顆、麵粉150克、糖15克、適量椰蓉

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[ 做法 ]

- STEP 1 -

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準備一個乾淨的大碗,倒入麵粉和糖。

 

- STEP 2 -

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用筷子混合,小碗中倒入35克油和35克水。


- STEP 3 -

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倒入油水,用筷子攪成棉絮狀。


- STEP 4 -

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揉成麵團,放入冰箱醒半個小時,醒好後用擀麵杖擀平。


- STEP 5 -

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將麵皮放入圓盆中或者披薩烤盤裡,用滾輪切去多餘的邊,叉子在麵皮上扎出小眼排氣,防止在烤箱裡鼓起來。


- STEP 6 -

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蘋果洗淨去皮,用刀片成薄片。

 

- STEP 7 -

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將蘋果片鋪在麵片上,倒入適量楓糖漿,用刷子刷勻,桂皮磨成粉撒在派上,或者直接用桂皮粉。

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- STEP 8 -

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放入烤箱上管200度下管170度烘烤20分鐘。

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烤好的蘋果派表面有點焦焦再撒一點椰蓉特別好看,蘋果酸甜可口,派皮特別酥脆。

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這真是個下午茶的好點心,配上紅茶、綠茶或桂圓紅棗茶總相宜,朋友之間聊聊天吃吃點心喝喝茶,頗佳的選擇呀。

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蘋果派製作簡單方便,比起蛋糕或是麵包來要快手很多,而且成功率也高,它既簡單方便,又有營養。

蘋果派先製作酥皮,再處理蘋果,蘋果削皮後接觸到空氣容易氧化,一定要儘快處理喲。

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冬天這麼冷······

還好我們有彼此


一粥一飯,當思來之不易;

一飲一啄,飽蘸苦辣酸甜。


文章來源:教素食

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