對不起, 素食,我一直錯怪了你!

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素食以前,

我對素食有許許多多的疑問,

還有一點點嘲諷素食

素食以後,

我想說:

對不起,素食,我一直錯怪了你!

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素食食以前我認為: 只要心地善良就好了,為什麼一定要吃素?


素食以後,我才明白,既然有副好心腸,又為何要吃動物朋友呢?也許平常我曾做了許多善行,但是一事歸一事,並不代表我捐錢造了橋,所以就連食用動物也是善行。每每面臨死亡時,動物朋友都在恐懼落淚,那這個也叫做「心地善良」…原來我以前的的善良都只是用來安慰自己。

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素食食以前我認為:肉這麼好吃,為什麼會想不開去吃素呢?


素食以後,我才明白,人生還有很多比飲食更高尚的意義,其實素食並非反對美食,素食亦有很多美味的食品呢,只是素食更提醒了我們一個問題:「怎樣才是真正的美?」不吃肉的人生更具有意義!


素食食以前我認為:我們每天辛苦工作賺錢,當然是為了希望能夠吃好、住好、用好,不然幹嘛這麼賣力的加班?如果不吃肉,生活將多沒情趣。


素食以後,我才明白:原來許許多多的有錢有臉的人早就素食了,像劉德華,王菲等等。為何他們就不需要靠肉類來調劑身心和追求情趣呢?素食也有許許多多的美食,不是只有用動物做的餐點才叫精緻美味喔!

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素食食以前我認為:只要我們平時做事對得起自己的良心,那又為何一定要限制自己的飲食呢?


素食以後,我才明白:原來「良心」這種東西,是最難判斷的了。一碗飯裡,您可以有三隻蝦子,一支雞腿,一撮蔬菜。同樣一碗飯裡,也可以是一隻土豆,五穀漿,另外加三撮蔬菜,這些事是自己可以選擇的,也能夠做得到的。


素食食以前我認為:人類是因為需要飲食,才讓動物犧牲的啊!動物被我們吃,至少它也等於做了一件有意義的事。


素食以後,我才明白:不管是「有意義的事」,或者「沒意義的事」,總是要被犧牲的當事者願意去做這樣的事?不然,你會願意有人犧牲你的房子,然後主動幫你捐給貧苦的非洲難民嗎?另外,人類為了飲食把吃動物朋友,其實並不具有充份的理由。沒有肉食,我們一樣可以得到健康,生活所需。

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素食食以前我認為:吃素會沒體力。


素食以後,我才明白:許許多多的運動員如,健美人士,還有許許多多的冠軍得主卡爾.劉易斯等早就吃素了。像金牌得主孫基禎終身素食,所以改變了世人對於「吃素會沒體力」的刻板印像,並造成日後德國素食主義盛行。孫基禎享年九十歲,他的銅像聳立在柏林市。原來我們可以成為飲食的經營者和創造者,而不是隨波逐流!

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素食食以前我認為:雞,本來就是要給人吃的,不然幹嘛養它?


素食以後,我才明白:以前我與其說「養」它,還不如說是在「計劃」它。

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素食食以前我認為:「天地萬物以養人」,那為什麼不能吃動物呢?


素食以後,我才明白:實則不然,因為地球上也有石頭、海水,那人們為何餓的時候不吃石頭,渴的時候不喝海水?因此,顯然並非萬物都是用來養人。至於動物存在的目的是否為了養人,只要看一件事就可全然明白了。那就是,如果上天(或上帝)是真的想把動物做為人類珍貴的食物,又為何多吃肉會容易得癌症?既然是要提供給大家好好享用,為何又要奪走無數人的健康呢?另外,又為何不吃肉類的人一樣可以活得好好的呢?


素食食以前我認為:吃素會影響養殖業的生意。


素食以後,我才明白:林肯可以解放黑奴,我們原來也可以解放動物。

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素食食以前我認為:和人類血緣最接近的動物是黑猩猩,可是近年來已經被證實黑猩猩也會吃肉,那當然我們人類也可以吃肉,不是嗎?


素食以後,我才明白:黑猩猩在某些時候的確會吃蛋、昆蟲或其它小型的哺乳動動。但是只佔它們總食物中的百分之一到百分之二,另外,如果說黑猩猩吃肉,人們就應該也吃肉,那最有資格的人理當是珍古德博士了,因為黑猩猩會吃肉可是她的發現喔!但為什麼珍古德博士反而是終身吃素呢?而且她還曾說:「盤中的肉對我而言,象徵著恐懼、痛苦、以及死亡,我不願意吃它。」,另外也有時候認為吃肉是「進化論」和「物競天擇」,然後自作解釋:「因為自然界是適者生存,不適者淘汰,所以人當然可以吃肉。」其實提出這兩項理論的生物學家達爾文,他也是一位終身素食者呢!這就很值得大家好好來想一想了,為什麼珍古德和達爾文他們要這樣做?


素食食以前我認為:人類從原始時代就已經吃肉了,所以吃肉哪有不對?


素食以後,我才明白:其實原始人吃肉,並不代表我們就要吃肉,就像世界各地早期某些民族有獵人頭的習慣,但不代表他們的後代也要效仿。這就是一種進化,我們要進化的是我們的愛心。

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素食食以前我認為: 假使人類都素食,那以後地球上不就到處都是動物?屆時不是一樣也會產生問題?


素食以後,我才明白:我們從來不吃蜻蜓、蝴蝶、蒼蠅、瓢蟲,可是它們也沒有因而變成滿坑滿谷。反過來,許多野生動物卻因為人類的捕食而不斷地絕跡。現在科學家已經指出,若人們貪婪的情況再不改善,到了公元2048年,地球的海洋魚類物種將全部消失。


素食食以前我認為: 土狼吃羚羊,棕熊吃鮭魚,鴨子吃蚯蚓……人類也是動物,那我們為什麼不能吃肉?


素食以後,我才明白:人類與肉食動物所不同的,就是它們是無從選擇,而我們卻能藉慈悲心選擇自己的食物。而就是幾乎所有的肉食動物,平常它們可說是經常餓肚子的,往往都是久久才能飽餐一頓。而我們為什麼只學習它們食肉,不學習它們餓肚子?

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素食食以前我認為: 弱肉強食本來就是自然界的法則,所以我們吃肉哪裡有錯?不吃那才是笨蛋!而且,如果餐餐都吃素,不就反而讓人吃進更多的農藥?


素食以後,我才明白:在人類進化幾百萬年後的這個世界,富有愛心的為類將不再「欺負弱小」,而是「保護弱小」。此外,認為蔬食者所吃進的農藥多過葷食者,那是完全錯誤的觀念。因為豬牛魚鴨平時所吃的飼料,也是來自於像燕麥、玉米、大豆等飼料作物,這些農作物也都是要噴灑殺蟲劑,而這些含有殺蟲劑的飼料被牲畜吃了以後,農藥便日積月累屯積在牲畜的肌肉,最後人類再把牲畜吃進自己的肚子,因此葷食者怎樣也想不到他們所吃進的農藥量,竟然要比素食者多過十三倍(此為美國愛德華州立大學所提出的研究報告。)。


素食食以前我認為:因為青菜要噴農藥,所以吃素的人也是在殺生,甚至殺的數量比肉食者還多呢!


素食以後,我才明白:這是完全錯誤的,沒有任何一位素食者願意農夫使用農藥除蟲,甚至應該說,最好農夫永遠都不要使用(因為沒有人想吃下農藥,而作物不噴灑農藥還是可以生長),所以說「吃素的人也是在殺生」並不完全公平。而肉食時我確無法跟屠夫說「我要吃肉,但不准你殺生。」這兩種情況怎麼說也無法相提並論。

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素食食以前我認為: 健康教育課本上,不是說我們每天都要攝取六大類的食物?跑去吃素不就等於不聽老師的話?


素食以後,我才明白:六大類食物是指「五穀根莖類」、「蔬菜類」、「水果類」、「蛋豆魚肉類」、「奶類」和「油糖鹽」。它的由來是美國農業部在一九五六年所發佈,但其實,早在1991年,偉大的責任醫療醫生委員會就提出了新四大類食物:以「穀物」、「蔬菜」、「水果」、「豆類」取代美國農業部原來的六大類食物,並強調這種不含蛋奶的全素蔬飲食,才是人類未來健康的希望。


素食食以前我認為: 植物也有生命啊!那吃植物不也是在殺生?而且,一頭豬可以讓好幾十個人吃,這樣叫一命,植物體積這麼小,要吃到飽反而還殺生更多呢!


素食以後,我才明白:雖然植物也有成長、繁殖等生命現象,但動物與植物在其它方面還存有很大的差異,比如說,當我們把田裡的葉菜植物只摘一部份回家煮,把蘋果從樹上採下來吃,過了一段時日,它們又都會長出新的葉子和果實。可是動物的生理結構就完全沒辦法這樣,假使豬的後腳剁下來以後,這隻豬終其一生就再也無法長出和原來一樣的腿部了。從上面的例子我們可以發現,植物與動物並非相等,吃植物=吃動物=殘忍殺生,這樣的邏輯與做法都是不對的,而對動物都不關心的話,怎麼可能關心植物呢!


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文章來源:素食

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