救命飲食|與妻子全職流浪21年,演講2600場,只為告訴你世界和平飲食!

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他放棄高薪教授職位

夫妻流浪21年,演講2600場

一生只為推廣世界和平飲食


亞馬遜暢銷榜NO.1

《世界和平飲食》作者 

威爾·塔特爾博士 即將來到廈門

給您帶來一場

  顛覆飲食觀念的心靈講座!

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昨天,食物在人類進化過程中扮演著重要角色;今天,食物體現了人與自然的關係,更反映了人與人之間的關係;明天,食物更揭示了人類文明的發展。


塔特爾博士將帶領我們重新思考:

「食物」是什麼?

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他是作家、演說家和音樂家

來自美國的威爾·塔特爾博士(Dr. WillTuttle) ,擁有伯克利大學教育學博士學位,是心理學和人類學領域的專家。

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他歷時5年完成《世界和平飲食》(World PeaceDiet)。該書在2010年佔據亞馬遜暢銷榜第一位,目前已被翻譯成16種語言,被譽為是「21世紀最偉大的著作之一」

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他的演說足跡遍布北美,並在歐洲和泛太平洋地區多次演講。作為鋼琴家和作曲家,他出版了8張鋼琴唱片,工作坊和音樂會演出超過2600場,觀眾逾18萬。他透過深具靈性的原創鋼琴音樂,歌頌對大自然和動物的愛,以及對全世界和平的渴望。

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2016年11月塔特爾《世界和平飲食》廈門站


26年前,塔特爾毅然放棄伯克利教授職位,奠定自己後半生要走的路。

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如今,他已流浪了21年,住在一部用太陽能發電的汽車裡,與摯愛的妻子一起遊走於世界各地舉辦講座,以極富感染力的演講和音樂去影響更多的生命,進行一場餐桌上的和平革命。

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從一段漫長的靈性之旅說起

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1975年,在畜牧家庭長大的塔特爾,從美國東部穿越到西部,來到了一個小農莊。在這裡,他遇到了素食主義者——在他的腦海中,那是只有其他星球才會存在的人!整個農莊有900多人,他們當中沒有一個人因為飲食里沒有肉蛋奶而死去。這裡的小朋友從出生到長大,都跟父母一樣吃純素食物,他們的臉上洋溢著發自內心的笑容。

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當塔特爾問起他們吃素的原因,他們是這樣回答的:

食物有利於世界和平。世界上的糧食本可以餵養所有人,可當人們把將近一半的糧食用來飼養動物時,便造成了食物短缺。如今,全世界平均每年有10億人因缺乏食物而挨餓,甚至死去。如果我們把這些糧食省下來分給更多的人,也許就能避免那些爭奪糧食而引發的戰爭,從而實現世界和平。」


「素食是對動物的尊重。農莊里的人們說,堅定不移地素食,是在了解了動物的痛苦之後,內心給自己做的決定。生命都是渴望自由的,而動物也不例外。可是,養殖場的動物只能住在非常狹小的空間里,它們的肢體受到傷害,它們的生長規律被打破,在痛苦、暴力、恐懼的陰影下,他們甚至會精神失常。」

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41年的素食生涯

這些話語,給當時的塔特爾打開了一扇窗。自此博士開始素食,至今已長達41年。

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在這41年裡,博士沒有去看過一次醫生,沒有吃過一片藥丸。他甚至在母親六十多歲的時候說服她吃素。現年88歲的她還能騎自行車,是養老院中唯一一個能獨自行動的老人。博士笑著說道:


素食除了能改善動物的健康和生命質量以外,也是我為自己的健康做的最好的事情。

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2017年上半年塔特爾《世界和平飲食》廈門站


這不僅僅是一本關於飲食的書

為了讓更多的人認識到吃的背後所付出的巨大代價,博士花了整整5年的時間,終於在2005年完成《世界和平飲食》的寫作。

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它並不僅是一本關於飲食的書,而更多的是告訴你:關於食物,你的選擇在世界範圍內產生的蝴蝶效應是多麼巨大——


「物種滅絕、雨林被毀、環境污染、水資源匱乏、全球暖化、對外國石油的依賴、疾病激增、乾旱、土地沙漠化;戰爭、暴力、恐怖主義、種族及性別歧視、國家衝突、宗教戰爭;甚至,限制了人類的道德、情感、意識與文明程度的提升。」


塔特爾博士流浪世界各地,四處奔走宣講,呼籲大家轉向植物性飲食方式才是以上諸多問題的解決之道。


靜心思考體悟自由和愛

塔特爾博士遇到了一群修行者。他們不僅不吃肉蛋奶,也不使用皮革等動物製品。在與他們一起渡過短暫的「僧侶」生活之後,塔特爾博士開始頓悟,吃肉不僅關乎身體、環境、其他生命,也關乎到個人靈性和生命品質的提升。

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素食可以讓你靜心去思考,減少外界的負擔,去體悟理智和靈性,自由和愛。


你的每一次選擇都很重要

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如今人類正處於一個轉變的時期,過去的生活方式已經不能滿足我們的需求。人類要以一種新的方式來生活在這個美麗的星球,一種和諧的方式。塔特爾博士說:


人們可以靠植物性的食物過得很好,保持健康所需要的營養素完全可以從植物當中獲得,包括蛋白質、維他命、礦物質、碳水化合物以及脂肪酸等等。


肉食不僅傷害動物也在傷害我們

和平飲食就是鼓勵人們把萬事萬物聯繫起來,把動物當成一個平等的生命看待——不是以主導它們的方式,而是要尊重它們。

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肉食切斷了我們和動物的聯繫。肉食不僅傷害了動物,其實也在傷害我們人類自己,對我們個人的人生觀、價值觀都帶來了不好的影響:


當把生命都物質化了,我們會覺得自己對大自然的利用與剝奪是理所當然的。當人類從暴力性飲食轉向更仁慈、和平的飲食時,人類整體文明將會發生巨變。


現在的塔特爾博士仍舊與妻子奔走於各地,向人們宣傳這一觀念。

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塔托博士Dr.Will Tuttle

 

他的著作被譽為21世紀最偉大的著作之一,他集演說家、音樂家、心理學和人類學專家多重身份於一身,他已在世界各地舉辦超過2600場,觀眾人次高達18萬,他,來自美國的威爾・塔托博士,在今年的11/15~30,要來中國啦!!

◎美國伯克利大學教育學博士學位 。智商極高,處於最聰明的1%人群中的前4%。

◎歷時5年完成《世界和平飲食World PeaceDiet》,「世界和平飲食」項目發起人之一。2010年時這本書在亞馬遜暢銷榜上排名第一,目前已被翻譯成16種語言,該書被譽為「21世紀最偉大的著作之一」。

◎演說家,其足跡遍布北美,並在歐洲和泛太平洋地區多次演講,他的工作坊或音樂會超過2600場,觀眾人數超過18萬。

◎鋼琴家和作曲家,出版了8張鋼琴唱片,透過靈性的原創鋼琴音樂歌頌對大自然和動物的愛、對全世界和平的寄望。

◎融匯東西的靜心大師,曾擔任大學教授,精通人類學、哲學以及神話學。

◎他曾多次獲獎,如良知勇氣獎(Courage of Conscience Award)和空籠獎( the Empty CagesPrize)等。


世界和平飲食巡講·廈門站

2017年,塔特爾博士和項目共同發起人餘力博士一起進行「世界和平飲食全國巡講」,他們風塵僕僕地走過了上海、廣州、深圳、中山、福安、寧波、泉州,分享他流浪和大愛的21年。

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11月29日-30日,他們將來到廈門與你面對面交流。除了素食,這更是對生命的愛與和諧的交流會,趕緊來報名吧!


文章來源:素夥伴

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