迎接11-25國際素食日: 他們竟然都吃素,太不可思議了!

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國際素食日是一個世界性節日。這一天世界各地許多屠房停宰、飯堂醫院監獄等會供應全素食品。設立當年就有超過950萬人響應該運動。據統計,發展至2006年,全球素食人口至少有4億(5.5%),而我國素食人口也早已超過5000萬。


素食的群體正在以飛快的速度日漸龐大,雖然人類都變成素食者是一件漫長又艱辛的事情,但是為了自己的健康和緩解環境、氣候危機貢獻一點力量,從國際素食日這一天開始,了解和嘗試接觸素食,何樂而不為呢?

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|素食一天,效果驚人

據科學家預測,到2050年,人口數量會從現在的67億增加到90億,基於目前的人口數量,如果人們都採用西方飲食(以肉食為主)的話,我們將需要3個跟地球同樣大小的星球來維持。

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以美國為例,全民素食一天的效果將節省:

● 1000億加侖的水,足夠供應新英格蘭地區所有家庭4個月所需; 

● 15億磅餵養牲畜的糧食,足夠供應整個新墨西哥州人口一年有餘; 

● 7千萬加侖的燃氣―足夠供應加拿大和墨西哥兩國全部小汽車加在一起還綽綽有餘; 

● 3百萬公頃土地,面積比兩個特拉華州還大; 

● 33噸抗生素。  

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如果(美國)每個人都當一天素食者,將會防止產生: 

● 等值於120萬噸二氧化碳的溫室氣體排放,相當於整個法國的排放量; 

● 300萬噸的土壤流失和隨之而來的7千萬美元的經濟損失。 

● 450萬噸動物糞便; 

●差不多7噸的氨氣排放,而氨氣是一種主要的空氣污染物。

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每人只要吃一天素,就能減排 4.1 公斤的二氧化碳,而一棵樹一年才能吸收 5-10 公斤的二氧化碳。所以吃一天素,就相當於種180 棵樹。


|他們竟然都吃素......

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美國前總統柯林頓做過兩次心臟手術,他說:「是素食救了我的命!」


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奧斯卡影帝小李子(萊昂納多):「素食主義不只是正確的道路,它是一件值得當眾高聲喝彩的事。」

 

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娜塔麗波特曼:「我是一個非常嚴格的素食者,因為我實在太愛太愛動物,我的選擇皆以這套價值觀為依據。」 


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劉德華被評為「最性感 素食男藝人」,不僅他和太太一起吃素,連女兒也是生下來就是胎里素。

 

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天後王菲,吃素多年,曾經煙不離手的她,在選擇素食這條健康之路后,不得不說,氣質越來越柔和。


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曾志偉漸漸淡出人們視線后,吃素、開素食餐廳,他認為自己正在做一件很有前途的事情。


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胎里素的方大同,從小就跟著父母一起吃素,因為熱愛素食,從不願意接觸肉食。

 

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呂頌賢(令狐沖扮演者)把素食當作終生的事業,他說:「當我看到別人吃所謂的美食(肉食),我只會看到背後的痛苦,根本一點慾念都不會有!」


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尼古拉特拉斯:「我們光吃植物性食品就足以維生,而且可以更有效地工作。」--這位人物很少有人知道,大家可以去查查他的事迹,相當驚人,他對人類的貢獻,比愛迪生還要大。


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國際素食日,發條信息給最得要的人

 

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|你可以復製以下信息,發給自己最親的好友:

青菜的營養,是綠色的,水果的營養,是彩色的,生活的營養,是斑斕的,人生的營養,是健康的,國際素食日,保持健康,加強營養,願你萬事吉祥。


健康從細節做起,生活從小事做起,營養從飲食做起,吃飯從素食做起,國際素食日,把健康從平時做起,多吃一點素食,願健康一路伴著你,快樂生活更甜蜜。


國際素食日,吃一日素,健康一世,吃一日素,快樂一世,吃一日素,幸福一世,吃一日素,美麗一世。朋友,今天你吃素了嗎?願你擁有健康快樂幸福美麗,吃出一生福氣。


吃的豐富一點,多加點清淡,吃的營養一點,多加點水果,吃的精緻一點,多加點蔬菜,吃的健康一點,多加點綠色,吃的完美一點,多加點素食,國際素食日,願你身體更健康。


少一點油脂多一份維C,多吃點蔬菜,少一份高糖多一份營養,多吃一點水果,少一點肉食多一點素食,多注重營養,少一份奢侈多一份健康,願你身體更棒,國際素食日,把素食進行,願健康遠航。


國際素食日,素食紛紛來介紹:植物油說我會滋潤皮膚,大豆說我高蛋白,蔬菜說我纖維多,瓜果說我會美容,菌類說我營養好。健康聽了,急忙對你說:不用再買房買車了,多吃素食就答應嫁給你一輩子!


吃的簡單點,身體會更棒,吃的平淡點,脾胃更爽,吃的清淡點,心肺更強,吃的綠色點,健康更美,吃的素食點,生活更有滋味,國際素食日,把握素食的美,享受平淡純美。


吃的平淡的,或許更健康,活的簡單的,或許更快樂,用的節儉點,可能更輕鬆,活的清淡點,生命更久長,國際素食日,感謝素食賜予的健康,感受素食的獨特滋味。


走過萬水千山,吃遍大江南北,驀然回味,還是素食好!簡單又方便,經濟又實惠,環保又健康!國際素食日到了,讓我們攜起手來,將素食進行到底!


人生要幸福,健康最為主,健康要保持,飲食要吃素。素食營養足,能把身體補,如果再鍛煉,身心輕如鼠。國際素食日,簡訊來叮囑,常食素食飯,健康不勝數。


多吃蔬菜讓你苗條無比,多吃水果讓你美麗無敵,少吃油膩讓你增加腦力,多多素食使你增長智力!國際素食日,願你心情愉快健康無比!


素食是個寶,經濟又環保,吃得身體好,幸福把你找,慈善多善報,好運自然到。國際素食日,祝福你好人一生平安,健康、幸福、快樂、逍遙!


國際素食日,倡導素食養生,親近綠色自然,淡淡的信息,飄著幽幽的情誼,送給甜甜的美女,祝你身體健康,素顏美妝,食味天然純綠色,祝你快樂!


食點粥,吃點菜,健康飲食原生態;常堅持,恆心在,素食伴你健康來。國際素食日,送問候,送關懷,願你生活最愉快。


鳥吃蟲,馬吃草,人常食素健康好,五穀雜糧最是妙。營養均,常微笑,保持快樂心不老。國際素食日,願你管住嘴,食不挑,素食生活無煩惱。


從健康的觀點出發,人人都應吃素;從環保的觀點出發,昨天就該吃素;從慈悲的觀點出發,今日就該吃素;國際素食日,多素少肉健康環保又慈悲!


以素為主,淡欲養生,以素為食,健康人生,以素為心,和諧必生,以素為義,精神可生,國際素食日,堅持素食叢生,健康體態同生,和諧美滿一生!祝你生活愉快,永遠安康!


素食日,控飲食:綠葉菜,天然在;吃素食,健康來;國際素食日,提醒你注意飲食健康,素食1天。


我知道你不是「吃素」的,但是我敬告你,吃素3大好處:1、綠色環保,引領時尚;2、強健身體,永不發胖;3、減少殺生,善莫大也;國際素食日,祝你健康快樂!


頭腦沉鈍莫要怕,吃素讓腦變聰明,身體輕盈反應快,精力充沛睡眠好,不易缺鈣少感冒,痴呆症狀遠離你。國際素食日,願你吃出健康好

身體。

 

|素食可以這樣吃

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優質蛋白質穀類和豆類一起吃

素食者,攝入豆製品不足的人群很容易出現優質蛋白缺乏。

穀類和豆類兩種食物混合后,其中的氨基酸取長補短,可以大大提高蛋白質的利用率。


礦物質多吃堅果和燕麥

堅果中某些礦物質的含量很高,如核桃富含鋅,黑芝麻富含鐵,腰果富含硒。而燕麥不但蛋白質含量是穀物中最高的,且鐵、鈣含量也是穀物中最高的,特別適合素食者。

 

必需脂肪酸多種植物油交替

"必需脂肪酸"即人體不能合成,必需從食物中補充。長期吃單一種類植物油的素食者,可能會出現必需脂肪酸缺乏。

食用油中N-3系列主要存在於亞麻籽油、油菜籽油、核桃油;N-6系列主要存在於玉米油、葵花籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葡萄籽油、紅花油。所以要多種油交替著吃。


維生素B12吃螺旋藻、醬、醬油補充

純素食者可以吃螺旋藻、醬、醬油補充。螺旋藻富含B族維生素,醬、醬油來自於小麥、大豆的發酵,經過發酵,產生了原料中不含有的維生素B12,對素食者預防維生素B12缺乏有一定意義。

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吃素不是目的

吃素是一個方法

來連接我們那顆慈悲的心。


吃素也不是一個動作

它代表著我們的一個夢想

也代表著我們內心

對這個世界最簡單美好的愛!

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改變世界的力量就在我們手中

11.25國際素食日

願我們的每一頓飲食

每一種生活習慣

能讓這個世界變得更加美好


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文章來源:素食

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