9種能排毒祛濕的素食,還你漂亮好氣色。

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很多素食都有排毒祛濕的功效,

吃法簡單,

飲食清淡。


1、地瓜

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地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,

可促進腸胃蠕動,有助排便。

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最好的吃法是烤地瓜,

而且連皮一起烤、

一起吃掉,

味道爽口甜美。 


|烤地瓜

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食材:

地瓜適量、廚房用紙四張 

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做法:

1、地瓜洗淨后,直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高火烘烤4分鐘 。

3、將地瓜翻至另一面,繼續高火力烘烤4分鐘即可 。

Tips:

烘烤的具體時間要根據地瓜的大小決定。 


2、小米

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小米不含麩質,

不會刺激腸道壁,

是屬於比較溫和的纖維質,

容易被消化,

因此適合搭配排毒餐食用。

小米粥很適合排毒,

有清熱利尿的功效,

營養豐富,

也有助於美白。 


|小米粥

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食材:

小米、冷水 

做法 :

1、米洗淨,冷水燒開後放入小米。

2、煮開后,改小火煮。

3、待米粒已爛且粥粘稠時即可關火盛出。


3、糙米

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糙米就是全米,

保留米糠,

有豐富的纖維,

具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,

能整腸利便,

有助於排毒。

用來做早餐是極好的。 


|南瓜糙米粥 

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食材:

南瓜、糙米 

做法:

1、提前一天把糙米用水泡一晚。

2、第二天你會發現糙米上長出了小芽,這個時候最有營養啦。

3、糙米加入適量的水煮,等粥煮好了放入切成塊的南瓜。

4、等南瓜熟就可以吃啦。


4、紅豆

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紅豆可增加腸胃蠕動,

減少便秘,

促進排尿。

紅豆和薏米是祛濕的良品,

平時可以多熬點來喝。 


|紅豆薏米粥

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食材:

紅豆、薏米、水、冰糖 

做法:

1.、紅豆和薏米洗乾淨後分別浸泡,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時。

2、先煮紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水。

3、反覆幾次,紅豆容易開花,容易熟,也比較香。

4、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后 5.轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。


5、山藥

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山藥可整頓消化系統,

減少皮下脂肪沉積,

避免肥胖,

且增加免疫功能。

山藥可以煲滋補類的湯品,

也可清炒,

滋味都是極好的。 


|清炒山藥

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食材:

山藥一段、胡蘿蔔半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙 

做法:

1、山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片, 胡蘿蔔也這樣切,菜心切段。

2、鍋中燒開水,下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起,撈出,菜心燙一下馬上撈出。

3、重新起鍋下少許油,下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。


6、蘆筍

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蘆筍含多種營養素,

所含的天門冬素與鉀有利尿作用,

能排除體內多餘的水分,

有利排毒。 


|涼拌蘆筍 

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食材:

蘆筍10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、鹽1小匙

做法:

1、蘆筍洗淨,取掉跟部,放入沸水中燙一分鐘,再將一小匙鹽倒入沸水中。

2、一分鐘后,撈出蘆筍,及時放入冷水中浸一分鐘。

3、撈出后,切成兩段,放入盤中。

4、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。

5、鍋里放入花生油,加熱后立刻將油倒入小碗的混合物中。

6、攪一下,澆到蘆筍上即可。


7、白蘿蔔

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蘿蔔有很好的利尿效果,

所含的纖維素也可促進排便,

利於減肥。

蘿蔔做成開胃小菜,

很適合天熱不想吃飯的人們。 


|甜酸白蘿蔔 

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食材:

蘿蔔條、白醋、糖、白開水 

做法:

1、將蘿蔔切成小條,用鹽腌上半個小時以上。 

2、腌好的蘿蔔用水洗一遍后把水擠乾淨。

3、在腌蘿蔔的時候,將白醋,糖和適量的白開水調勻。

4、讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽滷水。

5、將擠乾水的蘿蔔條放入鹽滷水中,浸泡一個晚上就可以食用了。


8、地瓜葉

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地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,

容易有飽足感,

又能促進胃腸蠕動、

預防便秘。 


|炒地瓜葉 

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功能:紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。


材料:

紅薯葉、生薑、鹽、純花生油

做法:

1、紅薯葉摘葉洗淨,生薑切絲;

2、取鍋熱油,放入薑絲爆香;

3、放入紅薯葉,大火翻炒至完全變軟;

4、調入適量鹽,充分炒勻即可。


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文章來源:素食

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